岐阜県 無農薬 無肥料栽培お茶農家さん

《日本の原風景》
5月13日 東白川村の無農薬無肥料栽培お茶農家さんのところに 行かせていただいてまいりました。道中の景観 誠に美しく 折しも小雨の降る日和であったことが 山の木々の緑を いっそう深く艶やかにし 渓谷の岩の荘厳さ 水の美しさに圧倒されつつ 目的地に到着。景観を損なうことなく茶畑 そして民家は点在しておりました。この地域は 昔から無農薬無肥料栽培でお茶を栽培されているそうで 白川茶発祥の地と言われています。その方の茶畑がある山の頂上からは 水が 尽きることなく湧き出でているそうで 棚田であった石組みもあり 今も豊かな水の恩恵をいただきつつ米作りもされておられます。

今回の目的は 無農薬無肥料栽培のお茶の生産に たずさわれる方々の高齢化 人手不足などの課題に 日本の原風景とも言える 美しい環境の保全に考慮しつつ NPO法人アーストラストとして 関わるあり方を考えるための視察でした。事業 決まり次第 お知らせいたします。

雑穀料理教室 2016年10月15日(土)

雑穀クリエイターの梶川愛先生を講師にお迎えし、雑穀料理教室を開催いたします。
ミネラル、食物繊維が豊富と注目されている雑穀を使った料理を、
わいわい!がやがや!!楽しく作っておいしく食べましょう。

【日時】2016年10月15日(土)11:00~14:00
【場所】西貴志コミュニティーセンター2階 調理室
(住所)和歌山県紀の川市貴志川町長山24

【募集人数】30名様(先着順)
【協 力 金】3,500円(お連れのお子様は、一人500円)

【主催】NPO法人アーストラスト
【協賛】(株)しおん 、 SBM和歌山サロン

お問い合わせ、お申込みは、073-453-3038
NPO法人アーストラスト 楠見(予約担当)まで

20161015